Vallée de la Loire - Muscadet Sèvre et Maine sur lie cuvée josephine Michel Luneau - 2017

Réf : Muscadet Sèvre et Maine sur lie cuvée josephine Michel Luneau
Muscadet sèvre et Maine
  • Apéritifs
  • Entrées
  • Poissons
  • Fromages
Blanc 2017 Vins français Vallée de la Loire

Excellent apéritif, il se déguste également en toute occasion.
Compagnon indissociable des crustacés quand il est jeune, il accompagnera à merveilles poissons en sauce, brochet au beurre blanc, Saint-Jacques à la nantaise après quelques années, puis viandes blanches et fromages au-delà de huit ans.

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Terroir puissant de Gabbro, ancienne roche magmatique cristalisée, ce Muscadet se caractérise par son évolution lente.
Encore jeune la première année, il se bonifie au fil du temps jusqu'à "Meursaulter" à partir de quatre ans.
Muscadet de garde par excellence, ce terroir produit également le cru communal "Tradition Stanislas" (Muscadet Sèvre et Maine Mouzillon-Tillières).

Belle robe claire et brillante.
Nez minéral et iodé jeune, de fruits mûrs et d'agrumes par la suite, puis "boisé" pour les plus vieux millésimes, ce "Vins de Mouzillon" est vif en bouche, riche, minéral et persistant, avec l'élégance d'un vin de terroir au beau potentiel d'évolution.
L'âge complexifiera ses parfums, et lui donnera encore plus d'ampleur en bouche.

 

 

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