Vins du Beaujolais

Le Beaujolais est un vin produit exclusivement à partir du cépage gamay pour les vins rouges et du cépage chardonnay pour les vins blancs qui ne représentent que 1 % de la production totale.

Le Beaujolais ne se résume pas seulement au Beaujolais Nouveau qui a lieu tout les 3ème jeudi de Novembre. Même si celui-ci est le plus célèbre ambassadeur du pays Beaujolais, ce n'est pas une raison pour oublier les autres appellations :

•     Les Beaujolais Villages :

Répartis sur 38 communes, ils représentent 25% de la production totale du vignoble Beaujolais. Là aussi, une partie est commercialisée en Beaujolais Villages Nouveau.

•     Le Beaujolais :

C'est l'appellation la plus étendue dont une partie se déguste dès novembre sous le nom de Beaujolais Nouveau.

•     Les 10 crus du Beaujolais :

Brouilly, Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Fleurie, Morgon, Chiroubles, Régnié, Moulin à Vent, Côte de Brouilly.
Ces 10 crus sont les fleurons de la production beaujolaise.